四川蔬菜市场给您好的建议

想知道怎么选新鲜蔬菜的看这里哦！

丝瓜：选择丝瓜体形正直、完整、颜色浅绿、瓜纹明显、没有受伤，因为丝瓜很成熟后会纤维化，也就是会变成菜瓜布，放入冰箱可保存约1~2周。

南瓜：好吃的南瓜选瓜梗还坚硬、有重量感的好，如果南瓜的果皮表面有黑点的千万别买，有可能坏掉或发霉了，整颗放在阴凉处可保存1个半月，但还是越早吃越好喔。

芥蓝菜：选芥蓝菜要选整株叶菜紧密、茎部要细、茎部到叶片有粉质状极棒，一般是要吃再买，当日食毕，芥蓝菜是很容易老化的菜，不建议久放喔。

官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！

如何挑选新鲜蔬菜

1【茄子】买茄子要买表皮暗黑色，摸起来有些涩手的，这样的茄子反而比较嫩。

2【西红柿】顶上出尖，颜色不均匀，摸起来有些硬的西红柿多半抹了药的不要买；颜色均匀鲜亮，摸起来紧实有弹性的是成熟度适中的；颜色深红，摸起来发软的西红柿，熟过了。

3【冬瓜】买冬瓜要买表皮带霜的，买倭瓜要买瓜蒂用指甲掐不动的，买黄瓜要买瓜条顺直，瓜把短，顶花带刺的。

4【萝卜】不管是哪种品种的萝卜，以根形圆整，表皮光滑，颜色鲜亮，手感沉重的为优；手感沉重说明水分足，无糠心！

虾夷葱就是这种类型的居家好朋友。当然你不需要为此特地去园艺商店买这种葱，因为所有的葱差不多都是一样的种法。

如果你刚好厨房里有一把葱（带根系的），现在就可以来种一下。 需要材料

1. 普通园艺土

一般花鸟市场和园艺商店有售。如果你不想室内出现奇奇怪怪的昆虫蠕虫霉菌的话，就不要去楼下小区花园或者街边刨土。一般买3升能用好几年。种植量不大的话，直接买配好的园艺土就行，不要琢磨自己配土了，省不了几个钱还费劲。图片：PickPik许多刚开始种植的人会忽略土的问题，而是更多***在容器和植物本身上。但在我看来，土是需要花钱买的东西。其独特的香味，更是俘获了不少吃货，就连苏轼也称赞其“椿木实而叶香可啖”。因为许多植物可以粘贴，容器可以回收利用，但城市人真的很难搞到没被、尾气***、耐药菌和宠物粪便污染的土壤……

2. 容器

一般蔬菜都只种一季，所以可以用洗净的外卖碗、酸奶罐或者其他食品级不易降解的塑料容器（记得打排水孔），等植物休眠或后再翻盆丢弃。

由于上海市的垃圾分类政策，我家的可回收箱里有许多这种容器。垃圾分类之后，我养成了“收破烂”的好习惯。图片：耷拉不推荐保温泡沫盒，除了开孔会造成的微塑料问题以外，植物似乎也不怎么喜欢这种容器。易拉罐、玻璃和陶器也不合适，首先因为不方便打孔，其次植物表现也一般。普通塑料花盆和厚实的塑料酸奶罐是我近五年里，用得顺手的盆器。小提醒荠菜有一定含量的草酸，尤其是野外生长荠菜，草酸过多口感发涩，还会影响钙等营养素的吸收，所以食用前尽量先在沸水中焯一下。

3. 托盘

室内种植的东西是什么？我认为是花盆托盘！托盘也可以用外卖盒盖。毕竟只种一季不需要考虑太多美观和耐用。

4. 工具

分出一些工具专门做园艺，比如手套、植物用剪刀、替代园艺铲子的金属叉勺什么的。